Descubriendo Argentina: estudiantes de Turismo de la UAI presentaron la riqueza turística del país
Con el objetivo de acercar al público la diversidad turística, cultural y gastronómica de nuestro país, la Universidad Abierta Interamericana realizó la muestra Descubriendo Argentina, una propuesta en la que estudiantes de las carreras de Turismo y Guía de Turismo presentaron stands dedicados a las distintas regiones argentinas.
La actividad, desarrollada el lunes 2 de noviembre y con continuidad prevista para el martes 3, recreó la dinámica de una feria turística como la Feria Internacional de Turismo (FIT). En ese marco, los alumnos asumieron el papel de especialistas en los destinos que les fueron asignados y brindaron información sobre sus principales atractivos, actividades, propuestas gastronómicas, características culturales y alternativas para los visitantes.
Cada stand contó con elementos representativos de las provincias. Hubo degustaciones y muestras de productos regionales, referencias a las tradiciones locales, presentaciones sobre los lugares que se pueden visitar y las experiencias que ofrece cada destino. De esta manera, el recorrido permitió conocer tanto los atractivos más reconocidos como otros rincones del país que suelen quedar fuera de los circuitos turísticos habituales.
La propuesta también puso a los estudiantes frente a situaciones propias del ejercicio profesional: recibir consultas, orientar a los visitantes, comunicar información y recomendar destinos de acuerdo con distintos intereses. Para Marisa Molina, secretaria académica de la facultad, profesora de Circuitos Turísticos I, de primer año de la Licenciatura en Turismo, y de Patrimonio Turístico Argentino, de primer año de la carrera de Guía de Turismo, la muestra permitió que los alumnos se acercaran a una de las funciones que desempeñarán en el futuro: “Los alumnos hacen una muestra representando al país y poniéndose en un rol futuro profesional, que es el asesoramiento, la puesta en escena en distintas ferias internacionales. Es un poco cumplir con su rol futuro de asesoramiento, venta y comercialización”, explicó.
Molina destacó, además, la importancia de que los estudiantes puedan reconocer y transmitir la riqueza natural y cultural de Argentina: “Me gustaría que se lleven el aprendizaje de haberse puesto en un rol que van a cumplir ellos, que hayan podido demostrar y dar a conocer lo que tiene nuestro país para ofrecer y que sean el día de mañana los promotores de nuestra Argentina”.
La experiencia tuvo distintos significados según el momento de formación de cada estudiante. Para quienes transitan el primer año de la carrera, la muestra representó una oportunidad para comenzar a ejercitar la exposición oral y ganar confianza frente al público.
Dos estudiantes que presentaron una región del Litoral compartieron que, aunque al principio sintieron nervios, la actividad les permitió poner en práctica habilidades que forman parte de su futura profesión. “Nos ayuda un montón con el tema de la exposición, a sacarnos un poco la vergüenza. Nos ayuda mucho a exponernos, a hablar en público y a sentirnos más confiadas. Es parte también de lo que estamos estudiando: Turismo es básicamente esto”, señalaron.
En ese sentido, también destacaron que un profesional del sector necesita combinar conocimientos específicos con capacidad de escucha y habilidades sociales para comprender qué busca cada viajero y poder orientarlo.
Los stands reflejaron la diversidad de las regiones argentinas. En uno de ellos, dedicado a La Pampa, Río Negro y Neuquén, los estudiantes incorporaron frutas regionales, como manzanas, peras, cerezas y frutos rojos, además de vino y cerveza. También prepararon un postre pampeano de tradición italiana, adaptado a las costumbres locales.
En otra presentación, dedicada a Chubut y Santa Cruz, los alumnos abordaron los principales atractivos de la Patagonia Sur, su gastronomía y las actividades económicas de la región. Para Juliana Pereira y Valentina Vázquez, conocer estos destinos y su identidad es fundamental para poder transmitir su valor: “Hay mucho en el mundo como para recorrer y creo que uno no tiene la información de lo que son las provincias. Si no hay una experiencia o no hay una guía, te perdés, no lo disfrutás y no le das el valor que tiene cada lugar, su cultura y su historia”.
Por su parte, Ignacio Frías, quien presentó la provincia de Córdoba, resaltó la importancia de dar visibilidad a destinos menos conocidos y promover alternativas a los circuitos tradicionales.
La muestra también permitió el encuentro entre estudiantes de distintos años de la carrera. Para quienes están más cerca de finalizar sus estudios, estas instancias representan una oportunidad para observar los primeros pasos de sus compañeros y compartir experiencias.
Alumnos de cuarto año valoraron especialmente la posibilidad de participar en una propuesta diferente a las evaluaciones tradicionales. Destacaron que este tipo de actividades permite integrar conocimientos, interactuar con el público y conocer el trabajo de otros estudiantes: “Está bueno porque es algo innovador. Es una manera de evaluar de otra forma, no siempre con un parcial, sino con algo más interactivo que invita a los demás a participar y a conocer a los alumnos de Turismo”, comentaron.
Desde la perspectiva docente, Marisa Molina también resaltó el valor de acompañar a los estudiantes durante su recorrido académico y los alentó a disfrutar cada etapa de la formación: “Es una carrera que tienen que disfrutar año a año. La van a ir descubriendo con el transcurso del tiempo. Se tienen que animar a descubrir qué tienen las materias y las carreras, y amar lo que están haciendo porque va a ser su futuro”.
A través de Descubriendo Argentina, la UAI generó un espacio de aprendizaje que vinculó los contenidos de la formación académica con situaciones concretas del campo profesional. Una experiencia para conocer el país desde sus regiones y, al mismo tiempo, comenzar a construir el perfil de quienes tendrán la tarea de promover sus destinos y acercar nuevas experiencias a los viajeros.
