Facultad de Turismo y Hospitalidad

El cometido de la Facultad de Turismo y Hospitalidad de la Universidad Abierta Interamericana es promover profesionales con alto grado de competencia para brindar alternativas y respuestas innovadoras a las diferentes problemáticas sociales que devienen de ese campo específico.

Formar líderes capaces de formular políticas, planes, proyectos o programas e implementarlos, con el fin de promover el desarrollo del turismo en todos sus ámbitos, con un fuerte arraigo en los valores trascendentales del hombre que comprometan a los actores sociales involucrados y afianzar la identidad del país, la región o la zona sobre la que esté trabajando, asegurando la custodia del patrimonio natural y cultural existente y el uso sustentable de los recursos. Forjar expertos versados en la investigación y transferencia de conocimientos del campo del Turismo y la Hospitalidad para contribuir al mejoramiento de la sociedad.

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Gestión de alimentos y bebidas

A partir de la pandemia del COVID 19, el departamento de alimentos y bebidas de los establecimientos hoteleros y gastronómico se ha vuelto un área critica en términos de sanidad, compras y de costos. Por lo cual la Facultad de Turismo y Hospitalidad de la Sede Rosario propone el curso de actualizaci…

Diplomatura Universitaria en Tecnología Cervecera

Para adquirir sólidos conocimientos en la ciencia cervecera, es necesario conocer los conceptos biológicos y fisicoquímicos de las materias primas, así como las variables de proceso en la producción de cerveza. La Diplomatura Universitaria en Tecnología Cervecera, organizada por la Facultad de Turis…

Diplomatura en Guía de Turismo Local

Argentina se ha propuesto lograr la visibilidad turística de sus atractivos naturales y culturales, preservando la diversidad y el desarrollo sustentable, convirtiendo esos atractivos en productos que respeten los estándares de calidad y que puedan ser comercializados. La Ley Nacional del Turismo r…

AÑO NUEVO CHINO: POR QUÉ SE CELEBRA

Por Federico Di Stefano. Estudiante de UAI y Secretario del Consejo Argentino Chino. Contacto: fdistefano@consejoargentinochino.org El día de hoy, 12 de Febrero, se celebra en China el año nuevo chino o ¨festival de la primavera¨ como también es conocido. Esta celebración es una fiesta que se carac…

Día de la Hotelería en Argentina

El Día de la Hotelería Argentina tiene sus inicios el 25 de noviembre del año 1941 cuando se crea la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina. Invita a reflexionar sobre un sector fundamental del turismo, en franco desarrollo y modernización constante. En estos tiempos…

Jornadas académicas de la CAT

En vivo por YouTube, los días 22 y 23 de octubre se llevará a cabo el evento “Diálogos, acuerdos y alianzas para el turismo en Argentina”. Se requiere inscripción previa en el siguiente link: https://www.eventbrite.com.ar/e/jornadas-academicas-de-la-cat-22-y-23-de-octubre-tickets-125247644075 Cier…